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A presença de aditivos, antibióticos e pesticidas nos alimentos está entre as preocupações do consumidor. Com razão. Sobram substâncias químicas…

Mudanças na regulação mostram como a ciência, a tecnologia, os interesses econômicos e os da saúde pública disputam influência sobre…

INTEGRIDADE Comer é alimentar corpo e espírito e deve ser entendido como um meio e não um fim Comer não…

A fome e a desnutrição diminuem no País, mas os padrões alimentares do conjunto da população brasileira estão cada vez…

Experiência no Rio de Janeiro mostra que é possível produzir com menos agrotóxicos   O tomate é um dos vilões…