Quando essas embalagens adquirem valor nutritivo, o problema do descarte de lixo é resolvido e elas passam a contribuir para…
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Do cardápio de um quiosque de comida localizado numa praça de Pittsburgh, nos Estados Unidos, constam deliciosos pratos da culinária…
A obesidade é emblema dos desafios socioambientais contemporâneos: perseguir a qualidade em vez da quantidade A existência de 1 bilhão…
Não é raro nos Estados Unidos que os candidatos em uma eleição promovam jantares a preços salgados para levantar fundos…
Um verdadeiro banquete. Variedade não é o problema: são 6 milhões de espécies diferentes, com sabores e formatos para todos…
A globalização trouxe à mesa a falsa sensação de diversidade. Mas nosso cardápio caminha para o tédio Uma das coisas que…
Nas prateleiras do mundo moderno, a informação pode atrapalhar mais que ajudar. Melhor é confiar nos instintos Você está no…
Para atender à maior procura por comida, o desafio está menos na quantidade e mais na forma como é obtida.…