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Por Regina Scharf Quem revirava latas de lixo em busca de comida, atravessava a cidade a pé e só vestia…

Por Regina Scharf Não é todo dia que se esbarra num empreendedor como Robert “Dude” Perry. “Sou o que chamam…

Por Regina Scharf Alain Passard é um caso único no mundo da gastronomia. Comandante de um dos poucos restaurantes parisienses…

Por Regina Scharf – Jornalista especializada em meio ambiente Lembra do tempo em que, se perguntassem qual a relação do…

Por Regina Scharf Primeiro ganhe dinheiro. A virtude vem depois. Esse conselho de Horácio, epicurista romano que viveu pouco antes…

Por Regina Scharf Você já viu a cena mil vezes no cinema.  O gramado perfeito, a bela casa, o carrão…

O que se passa pela cabeça dos 122 milhões de americanos – 41% do total – que, segundo a última…

Por Regina Scharf Nos Estados Unidos, a comida costuma ser mais viajada do que os seus consumidores.  Diversos estudos indicam…

O amor à natureza de fato nunca foi moeda corrente na Casa Branca. Poucos presidentes, como Teddy Roosevelt, que transformou 93…

Por Regina Scharf Quando a Twentieth Century Fox decidiu fi lmar A Praia, com Leonardo DiCaprio, num parque nacional tailandês,…