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O desperdício de comida é um dos fatores da fome no Brasil e no mundo, que foi agravada pela pandemia.…

O mais difícil o Brasil já tem: uma riqueza ímpar em diversidade ambiental e sociocultural. Falta desenvolver uma marca-país para…

O consumidor não é o único nem o maior responsável pelo desperdício de alimentos no Brasil. Mas pode fazer sua…

Por Gustavo Porpino* Iniciativa reduz impacto ambiental do descarte de alimentos, gera receita para o produtor e atende aos anseios do…

A família brasileira típica gosta de fartura na despensa e na mesa. Quando esse gosto pela abundância é combinado com…