Nos últimos cinco anos, a Dinamarca reduziu em um quarto o desperdício de alimentos, segundo dados recentes do governo e do…
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Uma em cada seis pessoas no planeta depende das florestas para comer. Em um mundo que espera alimentar 9 bilhões…
Durante séculos, as populações do Mar Cáspio pescaram esturjões para retirar as suas ovas, compradas a preço de ouro pelas…
A presença de aditivos, antibióticos e pesticidas nos alimentos está entre as preocupações do consumidor. Com razão. Sobram substâncias químicas…
A compra de comida no supermercado é um gesto que vai além de saciar a fome e nutrir nosso organismo.…
A caixa de papelão cheia de produtos que muitos trabalhadores do País recebem para complementar o salário é crucial para…
Campanha internacional examina as políticas empresariais da Coca-Cola, Danone, General Mills, Kelloggs, Mondelez International (Kraft), Mars, Nestlé, PepsiCo e Unilever e ABF. Dados levantados avaliam ações cruciais para a produção agrícola sustentável
O Instituto de Engenharia Mecânica do Reino Unido publicou recentemente um novo estudo onde aponta que metade dos alimentos produzidos…
Barreiras tarifárias, educação, insumos, distribuição. Estes e outros fatores permanecem decisivos na crise dos alimentos e não desaparecem com o…
O panorama alimentar desta década é desanimador, a se levar em conta os dois documentos divulgados pela FAO. No relatório…