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Com largo histórico no ramo da agroindústria, o empresário Luiz Fernando Furlan hoje se diz um defensor da Amazônia. Questionado…

Por Flavia Pardini Uma tecnologia desenvolvida na Amazônia antes da chegada de Colombo está sendo transplantada para o outro lado…

Para atender à maior procura por comida, o desafio está menos na quantidade e mais na forma como é obtida.…

Foi graças ao engenho humano que chegamos onde chegamos: 6,6 bilhões de pessoas sobre o planeta e comida suficiente para…

Por Regina Scharf Nos Estados Unidos, a comida costuma ser mais viajada do que os seus consumidores.  Diversos estudos indicam…

Por Mary Allegretti* A idéia de que populações tradicionais protegem os recursos naturais por deles depender para viver, lançada na…