O ZYM é um restaurante 100% vegetariano com refeições naturais, saudáveis e, preferencialmente, orgânicas que vem inovando na arteda biogastronomia há 6 anos.
Tendo em vista o grande desperdício de alimentos mundo afora e a necessidade de implementar a sustentabilidade na cozinha, preparamos um curso de culinária sustentável, que busca aproveitar os ingredientes de maneira integral e respeitar os ciclos da natureza. Confira a última edição do curso no vídeo ao lado.
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Para mais informações e inscrições:
zymcursos@gmail.com
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